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土豆餅的做法用炒鍋做

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土豆餅的做法用炒鍋做

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  • 2020-08-09 17:25:56
    做土豆餅需要先把土豆去皮,然后擦成絲,加入少許胡椒粉和少許鹽攪拌均勻,鍋里加入少許油,開中小火把土豆絲均勻的放入鍋內,攤成餅狀,用鍋鏟壓實,待土豆餅面呈金黃色,翻過去煎另外一面至金黃色即可。
    土豆餅是一道以土豆、雞蛋、面粉作為主要食材制作而成的美食,源自安徽和廣東廣州的傳統小吃,屬于徽菜、粵菜系。口味鮮美,營養豐富。土豆餅里面的土豆營養成分豐富而齊全,其豐富的維生素C含量遠遠超過糧食作物,其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全,結構合理,尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達100%。

    久而安之-姍

    2020-08-09 17:25:56

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